20 The Crypt Network

Cukup dengan mengiris jahe menjadi beberapa potongan (tidak terlalu tebal dan tidak terlalu tipis), masak dalam sirup jagung yang sudah ditambah gula. Keripik jahe, renyah rasanya; gurih bercampur manis dan pedas. 0 Sumber:bit.ly/igkoloH Untuk membuat keripik jahe butuh keterampilan khusus karena pembuatannya cukup rumit. Oleh karena itu, keripik ahe masih belum banyak dijumpai di seluruh Indonesia Namun apabila berkunjung ke Malang, keripik jahe banyak dijajakan karena di sana banyak industri rumahan yang O membuat keripik jahe. Bab VIIl Pemasaran Jahe Pasar jahe masih sangat cerah. Permintaan terhadap komodh O jahe masih lebih banyak dibandingkan hasil produsi jehsi nilai jualnya bagus. Asalkan jalur pemasaran dan keadaan setempat baik, maka risko turunya harga jahe sangat keci sekal DJahe tidak hanya dipasarkan di Indonesia, melairnkan Juga eksga ke luar negeri. Masyarakat pertanian sangat terbina jika ada KUD. Keripik jahe, renyah rasanya; gurih bercampur manis dan pe

KUD pun turut punya andil menyediakan sarana-sarana produksi seperti pupuk, pestisida, dan segala jenis peralatan budidaya. Peran KUD yang lain yaitu menjadi sarana informasi mengenal pemasaran atau menjadi pelaku pemasaran sekaligus. Dengan begitu, petani yang tergabung dalam KUD tidak perlu menjual hasil panen ke agen pengumpul lagi. KUD berupaya menyediakan jalur pemasaran bagi petani Bisa dikatakan sebagai stasiun pengumpul yang nantinya langsung menyalurkan ke pasar. Dengan demikian jahur pemasaran bisa diperpendek, tidak perlu melalui beberapa agen pengumpul Hasil panen lebih cepat dijual ke konsumen, maka petani untung karena blaya distribusi yang kurang perlu atau terlalu panjang bis dipangkas 2 Peranan Gabungan Kelompok Tani (Gapoktan) Pemerintah melalui Departemen Pertanian membuat progan untuk mendirikan gabungan kelompok tani Gapoktan) di setiap dan atau kelurahan. KUD berupaya menyediakan jalur pemasaran bagi petani Tujuannya untuk menjadikan masyarakat pertan

Jahe yang diekspor ke luar negeni mash belun terlalu banyak. Alasannya bukan karena kondisi pasar jelek Untul menembus pasar ekspor, standar yang ditetapkan agaknya st terpenuhl. Permintaan dari dalam negeri terhadap komodas she pun masih sangat tinggi Maka budidaya jahe tetap memilil prospe yang bagus bagi petani karena pasar domestik tetap menjanjkan Sejak tahun 2004 luas lahan untuk budidaya jahe di indone menurun. Namún dari tahun ke tahun produksinya justru ev meningkat. Kecuali tahun 2010 dan 2011 produksinya hingga ke angka terendah sejak tahun 1999. Berikut ini data produs tanaman jahe dari tahun 1999 sampal 2013 sempur Pemasaran Dalam Negeri Jahe termasuk empat besar tanaman obat obatan (biofarmaka) yang paling banyak dibutuhkan. Jahe yang diekspor ke luar negeni mash belun terlalu banyak Penggunaannya sebagai bahan bak obat, bumbu dapur, dan komoditas pertanian yang merambah hingga dikan jahe salah satu penyangga perekonomian Jahe Putih atau Jahe Emprit Banyak di

Setelah matang, lapisi lagi irisan-irisan jahe tersebut dengan gula, sampai seluruh lapisan dilumuri gula. Dalam penyajannya, manisan jahe sering digunakan sebagai makanan pencuci mulut yang O dikonsumsi sendiri setelah makan, diletakkan bersama kue sebagal mab anan pendamping atau sebagal penghin topping di atas kue ting Ting Jahe TING TING JAHE MADE IN INDONESIA Ting ting jahe, memiliki tekstur lunak dan lengket. Sama halnya dengan manisan, makanan yang mirip dengan permen ini juga sangat disukai anak-anak. Makanan yang diperkenalkan oleh masyarakat Pasuruan, Jawa Timur ini memiliki rasa unik, teksturnya lunak dan lengket mirp permen tetapi bukan permen, berwarna cokelat tua, berbentuk seperti dodol, dan berukuran panjang sekitar 1 cm x 2 cm , dengan teba1 % cm . Karena sifatnya yang lengket itufah ting-ting biasanya dilapisi dengan tepung tapioka atau tepung ketan yang telah disangrai agar tidak menempe pada plastik atau kertas pembungkusnya Acar Jahe Jlika berbicara mengena

Jahe dibakar dan dimemarkan. Lalu rebus bersama air, santan kelapa, gula merah, cengkeh, kayu manis, dan daun pandan. Tunggu sampai mendidih dan Jika semua bahan sudah terkumpul, masuk ke tahap masukkan kopl dan garam, terus aduk perlahan. Samb ng diaduá pelan pelan supaya santan tidak pecah. Selanjutnva menunggu bajigur benarbenar matang, sajikan kol kaling dan irisan kelapa dalam gelas atau mangkok dipakaluntuk menyajikan. Kemudian angkat rebusan baji yang dan diamkan sejenak. Blarkan rempah-rempahnya turun ke bawah dahulu agar tidak terikut saat dituangkan. Tuangkan baligur ke gelas atau mangkok sall yang telah ditaruh kolang kaling dan irisan kelapa. Baligur paling sedap dinikmati saat hangat.  Samb ng diaduá pelan pelan supaya santan tidak pecah b Aneka Produk Olahan Jahe Manfaat dan khaslat yang diperoleh dari jahe membuatnya semakin tenar di kalangan masyarakat. Sehingga membuat orang orang semakin kreatif mengolah jahe. Tidak lagi hanya sebagai minuman (w